酒店后厨空间紧凑，选购油水别离器时，仅看参数易与实践装置环境不符。学会解读设备图片，能避免尺度不合、部件缺失等问题，下降退换货本钱。

　　正规图片会顺便比例尺或参照物（如放置一瓶 500ml 矿泉水），便于预算设备长 × 宽 × 高。酒店后厨若有立柱或管道，可经过图片比照判别设备是否能顺畅装置。

　　进水口、出水口的管径巨细（一般标示 DN50/DN80）需在图片中清晰可见，避免与后厨排水管径不匹配，额定花费改管费用。

　　展现设备在酒店后厨的实践摆放方位，可调查与洗碗机、排水沟的间隔，判别是不是满意「装置距离≥80cm」的标准。

　　要点检查焊接处平坦与否（无毛刺阐明工艺合格）、密封条是否完好（避免渗漏），这一些细节直接影响设备寿数。

　　大型设备的动态图片能展现刮油板作业轨道、油脂别离作用，某五星级酒店经过金球环保供给的运转视频，承认设备适配其高峰期排水需求。

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