♻️ 跟着《固态废料对环境形成污染防治法》的严厉施行，商业综合体等场所的餐厨废物处理成了环保要点。餐厨废物油水别离器能高效别离油脂与残渣，其作业原理藏着多重科学规划。

　　某商业综合体的中心厨房曾因预处理格栅损坏，导致 3 天后别离区被饭团阻塞，修理罢工 4 小时。

　　油脂密度（0.9g/cm³）小于水（1g/cm³），会天然上浮至水面。设备内的斜管沉淀区增加了油水触摸面积，使别离功率提升至 90% 以上。

　　大型全主动 GBOS-R 在此阶段加入了智能监测，当油层厚度达 5cm 时，主动发动排油泵，防止人工值守。

　　金球环保为某商业综合体定制的设备，在该环节增加了水质传感器，实时监测排放目标，数据可同步至环保监管渠道。

　　商业综合体因餐饮类型杂乱（中餐、西餐、烘焙等），主张挑选带多形式切换的设备，针对不同油脂类型调整别离参数。